カテゴリ:sweets( 65 )

スイートパンプキン

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敬老の日の
ささやかなプレゼントに
スイートパンプキン。

時間と労力が足りず
こんな手抜きスイーツ…

だけど
ばーちゃんには
大変感謝しております。



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by dehtsu | 2010-09-19 20:16 | sweets | Comments(4)

七穀ぼたもち

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来週はお彼岸ということで
一足早く仙太郎さんで購入。

定番の

つぶあん
きなこ

も良いけど…

今回はちょっと他にはない
七穀米のぼたもちです。



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by dehtsu | 2010-09-17 20:54 | sweets | Comments(2)

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栗です。

…と言っても実はコレ、
大好きな仙太郎さんの商品。

一目惚れです。


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by dehtsu | 2010-09-16 20:59 | sweets | Comments(6)

スイートポテト

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玄米甘酒が
食べたい衝動に駆られました。

ちょうど
安納蜜芋をマッシュして
冷凍しといたストックが
1個だけ残ってる…

ってことで
また作っちゃいました。  レシピはコチラ

これでしばらく
安納蜜芋とはお別れです。。



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by dehtsu | 2010-08-21 20:36 | sweets | Comments(0)

鯛焼き

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明石市にある
「みたか」というお店の鯛焼き。

祖父のお墓が近くにあるので
お参り帰りに買うのがお決まりです。

生地は
卵・乳製品不使用。

小豆も
毎日8時間かけて炊く
自家製粒あん。

しっぽまであんこ詰まってます。 美味しすぎる… 



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by dehtsu | 2010-08-17 20:02 | sweets | Comments(2)

ラヴ仙太郎

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お盆です。

というわけで
大好きな仙太郎さんにて

・くず桜
・みなづき
・水羊羹(粒)

をテイクアウト。



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by dehtsu | 2010-08-11 21:31 | sweets | Comments(4)

スイートポテト

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種子島の安納蜜芋を
お取り寄せしました。

スイートポテトを作って~
とのリクエストに応えるべく

蜜芋クリーム を作って
シナモンを振って
トースターで焼きました。

焼き上がってから
しばらくすると

ちょっとしぼんで
何も塗ってないのに
自然なテリが出てくれて

理想通りの仕上がり!

スイートポテト というより ベイクド蜜芋クリーム と言った方が正しいかも?


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つくりかた
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by dehtsu | 2010-07-05 21:10 | sweets | Comments(6)

ココナッツシナモンボーロ

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この前のが美味しくできたので
少しアレンジして
またまた米粉ボーロ。

プレゼント用に作りました。

次は何を作ろうかな~



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by dehtsu | 2010-06-26 14:04 | sweets | Comments(2)

米粉とおからのマフィン

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とうとう地元関西も
本日入梅しました。

しかし明日は
知人宅へおでかけ予定なので
差し入れスイーツに
マフィンを焼きました。

りんごコンポート入り♪

マフィンだし1人2個くらいいけちゃうかしら…笑。



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by dehtsu | 2010-06-13 12:48 | sweets | Comments(6)

米粉ボーロ

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左腕のヒビの痛みも
だいぶ軽減してきた今日この頃。

なので
リハビリがてらに
米粉スイーツ作り。

レシピはコチラを参考に
穀物コーヒーではなく
シナモン味に仕上げました。

norikiyoさん、いつもお世話になっております笑。

焼く前から
メープルとシナモンの香りで幸せ♪



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by dehtsu | 2010-05-29 11:17 | sweets | Comments(2)