カイラスレストラン

平安神宮近くの『カイラスレストラン』でランチ。
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古い民家を改装した二階建てのcafeです。
一階はテーブル席、二階はお座敷。
私達は二階へ通されました。

本日のお昼ごはん(880円)を注文。
まずはサラダ。
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すりおろした人参のドレッシングにレーズン、木の実などが入ってます。
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・豆腐とネギのふわとろ焼き
・ほうれん草のすだち和え
・冬瓜の煮物
・具沢山味噌汁
・玄米ごはん

どれも薄味で美味しい。
体に優しい素材で作られてるのが伝わってきます。

3人共大絶賛したのが「ふわとろ焼き」。
箸を入れた瞬間、その柔らかさに驚愕。
そして口の中でトロリと溶けてゆくのです。
いつか再現したいなぁ。

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by dehtsu | 2009-09-22 19:58 | cafe | Comments(0)
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